📁 酒文化
共 9269 篇西餐怎么吃？千万注意这些细节
酒文化 📅 07-30 👁️ 67
比起中餐，西餐各种餐具的具体用途和用餐礼仪往往让我们头痛不已，但美酒肯定少不了美食为伴，我们又怎肯放弃别有一番风味的西餐呢? 因此，我们还是需要深入地了解一下，究竟该如何更加优雅地享用西餐→ 首先，我们应先了...
口感柔顺的红酒应该怎么选？
酒文化 📅 07-30 👁️ 54
单宁被称作“红葡萄酒的灵魂”，它对红葡萄酒的口感、酒体结构、陈年能力等方面都具有非常重要的作用，但同时也会带来一些干涩的口感。假如你对这种干涩无法接受，除了转向白葡萄酒之外，是否真的别无选择了呢? ...
葡萄酒酒瓶尺寸知多少？
酒文化 📅 07-30 👁️ 88
虽然，在欣赏葡萄酒时，并不一定要求您具备丰富的葡萄酒酒瓶知识。但不可否认的是酒瓶对于葡萄酒确实非常重要。在玻璃酒瓶出现之前，人们把葡萄酒盛在陶罐或者动物皮毛制成的皮囊里，葡萄酒的储藏时间不会很长，而且也不便于运输。后来，玻璃酒瓶和橡木...
橡木桶带给葡萄酒的影响
酒文化 📅 07-30 👁️ 84
从古罗马时代开始，人们就开始用橡木桶来储存葡萄酒了。很多优质葡萄酒都经过了橡木桶陈酿过程，这样可以给葡萄酒增加香料香和其他的元素，从而赢得品酒师和消费者的青睐。不过，不是所有葡萄酒都适合用橡木桶来陈酿的，而且经过橡木桶陈酿的葡萄酒不一...
重庆人平均每年喝掉50瓶啤酒 全国排名17
酒文化 📅 07-30 👁️ 76
近日，在重庆啤酒股份有限公司主办的“2018全国理性饮酒宣传周”重庆站活动中，中国酒业协会发布的相关数据显示，2017年，中国人均啤酒消费量为27.99升，高于全球平均水平;重庆人均啤酒消费量为23.71升，差...
四川人平均每年喝掉55瓶啤酒 西南地区排第一
酒文化 📅 07-30 👁️ 46
10月22日讯 说到喝啤酒，哪里的人喝得最多?中国人在全球，四川人在全国，分别是什么水平?昨日，在重庆啤酒股份有限公司主办的“2018全国理性饮酒宣传周”四川站活动中，中国酒业协会发布的相关数据显示，2017年...
你的心中 有没有一个地方只有酒知道
酒文化 📅 07-30 👁️ 24
经过了年少的懵懂无知，回忆就像秋风落叶一般纷至沓来——随着时光的流转，像酒一样越酿越醇的记忆，每逢家居独饮的时候，不请自来的除了微醺的醉意，亦夹杂了复杂的情意。 人们从初生时的弱小逐步成长为如今的独当一...
揭秘芳香型葡萄酒背后隐藏的化学
酒文化 📅 07-30 👁️ 74
芳香型白葡萄酒总是因为拥有明显的花香，而饱受世人的喜爱，不论男女老少，只要品尝过芳香型葡萄酒，就难以对他忘怀。其所特有的令人欣喜的花香是来自于葡萄本身的特殊的香气化合物，品尝一口，犹如漫步在一片花海中，情不自禁地停下来感受扑鼻而来的诱...
酒迷们一生必去的八大葡萄酒产区
酒文化 📅 07-30 👁️ 59
1、法国普罗旺斯 一说起法国普罗旺斯，就能让人联想到大片的薰衣草。普罗旺斯是薰衣草的故乡。你造吗?法国普罗旺斯还盛产桃红葡萄酒呢。若是能和自己爱的人坐在紫色的花海，再来两口小桃红，该是多么幸福的事啊。顺便补充一点，普罗旺斯是全...
意大利葡萄酒旅游大攻略
酒文化 📅 07-30 👁️ 44
提到意大利的葡萄酒历史，这里，南部意大利是万物的发源地。在古代，希腊殖民者把葡萄带到了那不勒斯附近的山区，在Campania肥沃的火山灰土壤中开始种植葡萄。上到罗马皇帝下到农民都非常喜欢由今天叫做“greco、falang...
